Hay añadas que marcan la diferencia. Lo hemos comprobado con el paso del tiempo desde que iniciamos la aventura enológica en la bodega de Valtuille de Abajo, en El Bierzo. Creemos en lo que hacemos, en las uvas que cultivamos, en los pasos que hemos dado y el propósito que nos fijamos desde el inicio. […]
Somos del Bierzo y somos una familia. Nos gusta viajar y hablar de nuestro pueblo, de cómo cultivamos el viñedo, de las anécdotas en torno a una copa de vino del Bierzo y de la última vendimia. Tenemos claro que la vida es un constante aprendizaje, un intercambio de experiencias y puntos de encuentro. […]
Creemos en los vinos más que en las puntuaciones, en el modo de cultivar el viñedo y en las personas que han confiado en nuestro proyecto desde la primera añada que sacamos al mercado en 1999. ¡Qué tiempos aquellos! La Denominación de Origen emprendía un nuevo camino y la revolución de los vinos del Bierzo […]
Las semanas avanzan en el calendario sin enterarnos. Durante la última semana hemos estado en Ciudad Real, un lugar que nos acoge cada dos años en el seno de Fenavin, una feria vinícola que tiene su inicio en los últimos diez años y se ha consolidado como un referente de los vinos españoles. Fenavin es […]
En Peique somos una bodega, pero ante todo somos una familia. De eso no cabe duda. Año tras año lo corroboramos: cada vendimia, cada poda, cada reunión en Valtuille cuando ponemos en común nuestros puntos de vista sobre los vinos, el viñedo de Bierzo, las nuevas obras de nuestras instalaciones. Hoy te enseñamos cómo es la […]
Cuando hemos empezado a escribir este artículo o reflexión sobre la poda de la vid, el corrector ortográfico ha cambiado la palabra vid por vida; hemos dejado de escribir y sentido esa inmensa necesidad de soñar, porque de eso se trata la poda de la vid o la vida, no es cortar por lo sano, […]
